HACCP
Élelmiszerrel foglalkozó vállalkozások részére – éttermek, büfék, boltok, szállodák és vendéglátóegységek indulásához, valamint szabályos működéséhez.
Szolgáltatásunk HACCP területén
A HACCP kézikönyv nem csupán a hatósági kötelezettségek teljesítését szolgálja, hanem a mindennapi üzemeltetés alapvető eszköze. A kézikönyvet úgy készítjük el, hogy az az új belépők számára érthető betanítási segédletként szolgáljon. Segít a munkavállalóknak megérteni az élelmiszerbiztonsági folyamatokat, ezáltal jelentősen csökkenti az élelmiszerekkel való munka kockázatait. Ha a munkavállaló a kézikönyvet megismerte, az abban foglaltak be nem tartása esetén felelősségre vonható, a szabályszegés számonkérhetővé válik.
Díjazás
Havidíjas szolgáltatás
/hónaptól
HACCP rendszer kiépítése / felülvizsgálat
-tól
Alkalomszerű ellenőrzés
-tól
Élelmiszer-biztonsági szaktanácsadás
Konyhatechnológiai szaktanácsadás
A pontos árajánlatot helyszíni felmérés után tudjuk megadni.
Kérjen ajánlatotA végleges árképzés minden esetben az adott étterem vagy üzlethelyiség helyszíni felmérése, a technológia összetettsége és az egyeztetett egyedi igények alapján történik. A pontos árajánlatot a felmérést követően tudjuk megadni.
Mit tartalmazhat egy havi díjas HACCP tanácsadási szolgáltatás?
A havi díjas HACCP szolgáltatás célja, hogy vállalkozása folyamatosan megfeleljen az élelmiszerbiztonsági előírásoknak, és ellenőrzés esetén rendezett dokumentációval rendelkezzen.
A szolgáltatás jellemzően tartalmazhatja
- HACCP dokumentáció rendszeres felülvizsgálata és aktualizálása
- Kötelező nyilvántartások ellenőrzése
- Higiéniai és működési előírások szakmai támogatása
- Változások átvezetése (új termék, új technológia, átalakítás)
- Hatósági ellenőrzésre történő felkészítés
- Telefonos és online szakmai tanácsadás
- Szükség esetén helyszíni konzultáció
- Dolgozói higiéniai szabályokkal kapcsolatos iránymutatás
- Hiányosságok feltárása és javítási javaslatok
- Dokumentációs rend folyamatos karbantartása
- ÁNTSZ veszélyes anyagok bejelentése
- Rágcsáló írtás szervezése és nyilvántartása
A szolgáltatás tartalma mindig a vállalkozás méretéhez, tevékenységéhez és kockázati szintjéhez igazítható.
Alakítsa ki a megfelelő élelmiszerbiztonsági környezetet!
Vegye fel velünk a kapcsolatot, és segítünk eligazodni a lehetőségek között!
Kapcsolat
Ha ajánlatot kérne vagy kérdése van, az alábbi csatornákon ér el minket. A kapcsolatfelvétel után a részleteket egyeztetjük, és az Önnek legmegfelelőbb megoldást javasoljuk.
1118 Beregszász út 4/A-B,
C. lépcsőház 1. em. 9.
Személyes ügyfélfogadás nyitvatartási időben,
előre
egyeztetett időpontban.